TIME и DATE — текущее дата и время
TABLE — код стола
GTABLE — код зала
TGNAME — название зала
USER — кто обслуживает
UGROUP — его группа
DNAME — название цеха
DSNAME — краткое название цеха
CUST — количество гостей
NUMBER — номер счета
USERC — код сотрудника, сделавшего заказ
USER — имя сотрудника, сделавшего заказ
UGROUP — должность сотрудника, сделавшего заказ
ITEM — наименование блюда
SITEM — краткое наименование блюда
ICODE — код блюда
NUM — количество заказанных блюд
IPRICE — цена блюда
SEAT — место
Первичная статья написана Елыковым Д.В. на http://kb.averstech.ru/